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趁萬聖節就作個應節甜品啦

 

在街市買了個5吋左右的南瓜，只需港幣$5.5，超便宜

 

 

洗乾淨外面就可放入水波爐蒸25分鐘

 

 

蒸好後稍為放涼後可用小刀切開南瓜頂部

 

 

南瓜蓋完成

 

 

 

用匙把南瓜籽取走

 

 

 

 

 

 

 

 

鮮奶布甸作法: 蛋2隻、鮮奶200ml、糖30g

 

拌均即可

 

(如想布甸賣相更好可過篩一次隔去拌不均的蛋白，但反正我自家吃的就沒過篩了)

 

 

倒進南瓜中

 

 

蓋上南瓜蓋，放入水波爐

 

 

用布甸模式蒸兩次

 

 

 

 

完成

 

 

布甸超嫩滑，甜甜的滲著淡淡南瓜味，很好吃

 

 

 

Sharp水波爐 AX-SP1 - 番茄醬烤三文魚 

Sharp水波爐AX-SP1 - 清蒸鮑魚


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