目前分類:小煮意 (8)
- Jul 27 Mon 2015 12:34
小煮意 - 蛋黃哥/梳乎蛋菇批
- Jul 27 Mon 2015 12:20
小煮意 - 蒜香煎帶子
- Jul 27 Mon 2015 12:01
小煮意 - 自制菠蘿雪芭 鳳梨雪芭(含處理教學)
- Jun 12 Fri 2015 10:52
小煮意 - 蔥油餠及饀餠
以前學校附近有間賣上海包子的店,記得小時候下課後很多時會到店買塊蔥油餠或饀餠,再邊吃邊上補習班的
長大後已經很少經過那裡了,令人懷念的味道呢
剛好家中有韭菜呢,就試試動手做吧
餠底
- Jun 11 Thu 2015 19:02
小煮意 - 自制藍莓奶昔
夏天到了,相信大家都跟我一樣想懶洋洋的留在家避開陽光,那不妨用在家中的時間多做簡單料理喔!
我家在冰箱裡長期放著香蕉、藍莓、草莓等水果,保存期限得以延長之外用來弄簡單甜點也很方便呢 (有時直接就吃了)
兩人份量
- May 15 Fri 2015 10:27
小煮意 - 南瓜湯配酥脆香草多士
很多人都覺得弄西式湯是件非常難的事情,不像弄中式湯水那樣把所有材料放進去煮它幾個小時便成
其實弄西式湯也可以很簡單,只要家裡有一個多功能攪拌器便可
就在這分享一下南瓜湯的做法:
南瓜 半個
- Apr 20 Mon 2015 15:22
小煮意 - Hello Kitty中式肉夾饃 (蒸煎兩食健康改良版)
上星期全球首間Hello Kitty中餐廳 - Hello Kitty中菜軒在香港試業,作為Hello Kitty粉絲的我很想去試試
但毎逢特色餐廳開業初期都必定大排長龍,加上没有開業優惠或限量精品,還是待人流減少後才到店吧
再看看網絡上菜式的照片,突然想在家弄個Hello Kitty造型菜式,一於試試做個簡單而又帶花巧的健康版中式肉夾饃
- Mar 28 Fri 2014 11:39
小煮意 - [葡國菜] 薯絲馬介休Bacalhua a Bras
最近認識了來自葡萄牙的朋友,就嚷著要他教我煮葡國菜
我說要學煮一樣簡單而又充滿葡國風味的菜式,他就說會教我煮薯絲馬介休
馬介休一大塊買回來要提前處理一下,放水中浸至少兩天,期間每八小時換水一次