從小開始家裡都會叫Pizza Hut外賣,但自從有了水波爐後,發現原來在家做Pizza是又簡單又好吃的呀
用麵包機Pizza麵團Mode打麵團
將麵團分成三份,我分成大中小份量來試做不同厚度Pizza
用牛油紙蓋著發酵30分鐘或至兩倍大
試做中間大小麵團,用麵棒推開
用叉在上面刺洞
Pizza上塗上茄膏,用茄汁亦可
先放一些mozzarella cheese
同時開動水波爐脆薄Pizza食譜
予熱水波爐
隨意在Pizza上放配料,我用了香腸、番茄、波蘿及粟米
放入水波爐
十分鐘就完成
切下去時可感受到Pizza底部脆脆的
由於放了大量芝士,拿起Pizza還有拉起芝士絲呢
在家做一個Pizza成本都不過$20,既簡單又便宜,以後不用再叫外賣Pizza了
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