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朱古力香蕉蛋糕

 

 

 

先將三隻香蕉搗碎

 


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Sharp 水波爐

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有次聖誕期間從澳門回香港, 晩上六時到碼頭裡超多人, 櫃枱已在賣晩上十時的票了, 買了票而又不想在碼頭乾等 (那侯補人龍連綿不斷), 便坐穿梭巴士到金沙城中心找家餐廰打發時間

 

 

 

兩個人都不太餓, 於是到了康萊德酒店Lobby Lounge坐一下 (官方圖片)

 

 

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澳門美食 康萊德酒店

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葡國美食天地位於氹仔舊城區, 官也街附近

 

英文名是"A Petisqueira", 意思是一個享受小食美點的地方

 

 

 

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澳門 葡國菜

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在街市買了一大塊五花腩, 準備製作燒肉排及燒肉

 

先將五花腩帶骨部分切開，以叉燒醬醃過夜

 

 

將肉排放在烤架上，放入水波爐

 

 

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sharp 水波爐

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在法國馬卡龍界享譽盛名的品牌Pierre Hermé終於在香港IFC開店 , 一於到 Pierre Hermé 看看

 

雖然店內人頭湧湧, 但店員也很樂意為我介紹不同味道, 我就選了一盒貓貓封面配12個馬卡龍

 

 

 

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香港美食 馬卡龍 Macaron

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Sharp AX-SP1水波爐內有咖哩包食譜，先用P仔麵包機打粉

 

 

以一半麥粉一半日本白麵粉入焗桶，以紅糖代砂糖

 

 

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Sharp 水波爐

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友人相約一起試試澳門十六浦Sofitel的So Spa, 聽說是跟L’Occitane合作, 剛於上年十一月開幕的

 

 

 

So Spa位於Sofitel 6樓,泳池及健身室旁邊

 

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Spa 澳門 十六浦 Sofitel

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來到麵包超人博物館當然要逛逛裡面的麵包工場啦

 

 

一入門口就見到果醬爺爺跟牛油子在歡迎客人

 

 

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名古屋 麵包超人 博物館

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Sharp AX-SP1水波爐內建過百種食譜，就試試白酒煮蜆啦

 

 

做法超簡單，先將蜆洗淨，加鹽使其吐沙，倒掉水

 

放入金屬容器，再加少許白酒 (食譜寫50ml)，放入水波爐

 

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Sharp 水波爐

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澳門旅遊學院教學餐廳入選了2013年米芝蓮推介餐廳，亦是全澳門唯一的教學餐廳。

 

 

 

澳門旅遊學院是一所酒店及旅遊業大學，而教學餐廳是學生們實習款待工作的地方，所以上課時間 (即是餐廳開放時間)只限星期一至五

 

 

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