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來到大阪新世界，必食的是這裡的串炸

 

 

整條商店街都是大大小小的串炸店，在日本通常有名氣的店就最多人排隊，跟著排就沒錯的

 

 

試試這家新世界元祖串炸店 串かつだるま

 

 

門外寫著為顧及外面排隊的客人，用餐時間要控制在一小時內

 

 

 

 

 

這裡有提供中文餐牌

 

 

點了1600的新世界Set

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

送來12件的新世界Set，有牛有雞有豬有蝦也有蔬菜

 

 

調味料有七味粉、一味粉、胡椒及鹽

 

 

這是串炸的靈塊，秘製醬汁

 

 

生椰菜在串炸店除了是為了減低串炸的熱氣、讓口腔不會那麼膩外，還有一樣重要功能

 

由於醬汁是跟其他人共用的，基於衛生問題絶對不能吃一口串炸、蘸一次醬汁的 (你也不想吃人家口水尾吧)

 

所以椰菜就起了餐匙的作用，遇到不夠醬汁時就用椰菜舀些醬汁到串炸上或碟上

 

 

 

 

腸仔用上扭紋炸麵衣

 

 

 

 

 

吃串炸時回想起兒時在小賣店吃到的炸串燒，注意串炸加了麵衣，感覺有點熱氣呢

 

別忘記配吃生椰菜中和一下

 

 

 

大阪新世界元祖串かつだるま ジャンジャン店

 

住所 ： 大阪市浪速区恵美須東3-4-4

 

営業時間 ：11：00～21:00

定休日：12月31日19：00から1月1日

電話番号：06-6636-7729 

 

 

http://www.kushikatu-daruma.com/

 

 

 

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