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在新神戸站買了神戸名物 - 観音屋芝士蛋糕作手信帶回港，忘了價錢，印象中幾百円而己

 

買回來的芝士蛋糕是半製成品，買時會付上加熱指引，用多士爐或微波爐把上面的芝士熱溶便可

 

 

 

 

 

観音屋芝士蛋糕直徑只有9公分，底部看來是牛油蛋糕的樣子

 

 

上面鋪上一層丹麥產的芝士

 

 

不想用微波加熱，放它入水波爐中試用焗爐以160度加熱3分鐘

 

 

 

芝士味很香（好像有點烤過）

 

 

 

還會牽絲呢

 

 

蛋糕很濕潤，配著烤香軟軟的芝士，無論味道或口感都很獨特，好吃！

 


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