祐玩~祐食~嘆世界

澳門旅遊學院教學餐廳入選了2013年米芝蓮推介餐廳，亦是全澳門唯一的教學餐廳。

澳門旅遊學院是一所酒店及旅遊業大學，而教學餐廳是學生們實習款待工作的地方，所以上課時間 (即是餐廳開放時間)只限星期一至五

餐桌以高級西餐佈置，每桌都會放上酒杯、餐巾

餐牌上的葡國瓦顯示出食物以澳葡式為主

點了行政套餐，澳門幣200一位

先送上牛油、葡腸醬及橄欖油

再來一籃賣相精致的麵包

新鮮製造的麵包塗上自家製葡腸醬吃，令人等不了口，很快便消滅了一籃麵包了

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頭盤

青豆蓉湯配黑豬火腿

香茜火腿批 - 點菜時以為是焗批，出奇地送來了個凍批

幸好香茜味道不重，是一道清新的菜式

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主菜

炒免治 - 炒得火喉適中，免治肉不太乾

加上配菜的炸薯粒一起吃，意外地很送飯

煎青衣柳配煙肉鮮菇紅酒汁 - 魚外皮輕輕煎香，肉質嫩滑

本以為紅酒只宜配紅肉，原來跟魚亦很襯

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甜品是自助式，這裡的雞蛋布甸是必吃之一，另雪糕味道獨特，不要錯過

行政套餐還包一杯咖啡或茶

由於旅遊學院教學餐廳為政府機構，因此不收服務費及小費

若想給學生們一些鼓勵，不妨寫張意見卡代替金錢獎勵吧