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大阪買回來的Cuoca預拌粉，一直都不捨得用。但隨住日子一天一天地過，快到期喇!!!要趕快用喇
"贅沢ブリオッシュ"即是"豪華Brioche"風味.............
Brioche就是法國瑪利皇后聽到大臣說老百姓連麵包都沒得食之後，所回應「沒麵包可以食Brioche啊」的法國奶油麵包.....
獲得Monde Seletion世界食品品質評鑒大會銀牌獎
奶油材料來自北海道
只需加牛油和水
一盒有一包麵包Mix及一包酵母粉
先將Mix粉及牛油放入焗盆
再加冰水 (我部麵包機指明要用冰水)
酵母放入專用位
選"食パン"模式.....(要等4小!!!)
攪拌中
大約四小時左右，一陣陣麵包香味由機內飄出。是比平常更濃厚的麵包味!
麵包發酵得不錯
完成品真的有Brioche感覺
好滿意
切開裡面是黃色的
外層脆脆的，而裡面好軟好濕潤!!
下次到日本旅行要再買
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Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器)
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Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味
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Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味
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Cuoca麵包機專用預拌粉 - 芒果味
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Cuoca 麵包機專用預拌粉 - 豪華奶油麵包風味 Brioche
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Sharp 水波爐 AX-SP1／麵包機 — 手工麵包 （腸仔包，薯仔芝士包及番薯包）
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