三十多度高温下坐免費車到Central Festival, 第一件事就是要找家雪糕店降一降温

 

位於5/F的Swensen's在泰國有多間分店, 一於入内試試

 

 

單看餐廳裝修都令人食指大動

 


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來名古屋絶不能錯過味噌豬排飯, 於昭和22 (1947)年創業的矢場 とん是當中最有名氣的餐廳

 

 

人氣之選為味噌豬排蓋飯

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作為清邁最新超大型購物廣場的Central Festival,提供免費Shuttle接駁至清邁酒店及旅遊景點,其中一站就是我入住的清邁假日酒店

 

 

 

從酒店坐車到Central Festival要大概20分鐘左右, 途中會經過BIG C

 

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先將雞翼用滷水汁以慢火浸煮至上色 (大概15分鐘)

 

 

 

放涼後取出, 平放在烤架上入水波爐

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名古屋之旅其中一個景點是到名古屋科學館

 

 

於2011年3月開幕的新館, 右邊巨大球體就是擁有世界最大的巨蛋天文館Brother Earth

 

 

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Check in 後便出動到酒店附近找食物, 看到這檔由一對母女經營賣湯麵的小店

 

 

小妹妹大概十歲左右,已幫忙預備食物

 

 

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到街市逛逛見鮑魚及大蜆 (黃金甲)都好新鮮,就買回來用水波爐蒸來做晚餐

 

 

鮑魚用刷洗淨,上面放少許薑 (不用加鹽,油)

 

 

大蜆先泡一會兒水, 再灑上少許白酒

 

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今次清邁之旅前半段只有我一個人旅行,酒店方面先入住清邁假日酒店

 

 

從機場包了架坐雙排車,沒講價THB80,只需十分鐘就到酒店

 

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在759買了包烤布丁味 KitKat

 

 

包裝後面有教學,放在 1000 W 焗爐烤兩分鐘左右

 

 

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Morton位於澳門威尼斯人一樓,北方館旁邊

 

 

原來它的中文名是莫爾頓扒房

 

 

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