在超級市場買回家的急凍帶子，很容易弄的，新手都可以做得到
先由冰箱取出解凍
平底鑊加油，慢火煎帶子兩面，稍微金黃色就取出
加上少許鹽及胡椒
剛用過的平底鑊加牛油，待牛油溶化後放入蒜蓉，炒香
放入煎過的帶子
輕輕翻動帶子，使每隻兩邊都能被牛油蒜包裹著，煎至帶子吸收了牛油之後就可上碟
每隻賣相都很好、是金黃色的，同時飄出陣陣牛油蒜香
我家喜歡用沙律菜或麵包伴著吃，感覺不太油呢
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