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自從買了水波爐後，因為過程不需要油，在家弄炸食可以更健康了，在此分享可樂餅作法
材料：
馬鈴薯 三個
洋蔥 半個
免治牛肉 200g
燕麥 半杯
雞蛋 兩隻
盬、胡椒 少許
沙律醬 大匙
首先將馬鈴薯去皮，用自動Menu #62蒸好，有需要可延長多5-8分鐘
將馬鈴薯壓成泥
加入已輕微炒熟的洋蔥及免治牛肉 (另可用微波以600W叮3分半鐘)
加入盬、胡椒及沙律醬伴好
分成8份
準備好燕麥及蛋液
先灑上麵粉，拍均
沾上蛋液及燕麥
排放上烤架
放入水波爐上段
用自動模式#57
由於材料全没有加油，所以看表不是太金黄色
只有牛肉的小部份才有些香烤感覺
下次試試掃上蛋液賣相應該會可愛點吧
吃下味道跟日本吃的差不多，外面燕麥的香脆口感當然不及麵包糠，但感覺沒那麼上火
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