有了麵包機後,自然常常會做起自家麵包來。但有時總會淨下幾塊變乾了變硬了,就是不再新鮮了不想吃的麵包,那我就會把麵包加工變成酥脆蒜香麵包粒。這樣作小食也好,或是加在西式湯、沙律上吃也好都是很好味道的

 

當然不浪費食材是重點啦

 

 


 

 

 

材料方面

 

蒜蓉                   一湯匙

牛油 (有鹽)        一湯匙

隔夜麵包       三至四塊

 

 

 

作法是超級的簡單喔,只要將蒜蓉及牛油伴好,然後盡情地塗在麵包上,切粒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弄散麵包粒後鋪放在烤盤上,放入水波爐以 160度Oven(烤箱模式) 烤10分鐘或至麵包粒變酥脆

 

 

 

打開水波爐門時超香超惹味呢

 

放涼後便可放進密封容器了,這樣可保存1-2星期的喔

 

 

 

 

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