有了新買的山本機,做料理變得簡單容易得多
先切三個薯仔,放入水波爐用62號食譜蒸好
把蒸好的薯仔放山本機,加牛油、鹽及胡椒粉
打30秒至成薯蓉
薯仔皮營養豐富,我通常是連皮吃的,如不喜歡可先去皮
用上萬用番茄醬
底層先放萬用番茄醬
再放粟米
上面鋪上薯蓉
最後用沙律醬點綴一下
入水波爐 Water Grill 8分鐘
完成
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